14 Febbraio, 2017
Evviva, 100.000 bambini a colazione. Insieme contro la povertà alimentare che colpisce i minori.
È recente la notizia rimbalzata sui media tradizionali e sui social “Sviene in classe. Non mangiava da 48 ore“
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13 Febbraio, 2017
Contrasto alla povertà.
Secondo i dati ISTAT, il 28,7% delle persone residenti in Italia è a rischio di povertà o esclusione sociale,
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12 Febbraio, 2017
Doggy bag: se avanzo, mangiatemi!
Una cena tra amici o una serata romantica, finalmente un’occasione per mangiare fuori casa! Passiamo e ripassiamo il menù
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11 Febbraio, 2017
Sfamare il Pianeta? Basterebbero i numeri dello spreco alimentare.
1,3 miliardi di tonnellate di cibo vengono date in pasto all’immondizia: 670 milioni provengono dai paesi industrializzati, 630 da
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7 Febbraio, 2017
Indagine esplorativa sulle Associazioni aderenti a progetti di recupero delle eccedenze alimentari e sui loro consumatori finali.
A CURA DI L. CHIOFFI¹ – A. FERRERI² – M. GIRARDI ³ 1 Direttore Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione
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4 Febbraio, 2017